--1 cup đủ dủ xanh bào sợi thật mỏng và nhỏ
--1 ½ cup đường
--1 go’i vani bột
--1 lb gừng non
--1 tra’i chanh

Ca’ch Làm:
--Gừng gọt vỏ rửa sạch, bào mỏng să‘t sợi
-Đdu đủ bo’p vơ’i chu’t muô’i vă‘t bơ’t nươ’c, xả lại vơ’i nươ’c lạnh rồi vă‘t ra’ọ
--Ươ’p gừng vơ’và đu đủ vơ’i đường, nươ’c chanh.
-Đdem phơi nă‘ng 15 phu’t
-Đdặt soong gừng lên bê’p sên vơ’i lửa riu riu, trộn đều taỵ
--Khi thâ’y đường ri’t đũa, nhă‘c xuô’ng khỏi bê’p
--Trộn vani cho đềụ
--Că‘t giâ’y wrap ra từng miê’ng nhỏ, mu’c một muỗng mư’t ô go’i lại thành hình giô’ng như viên kẹọ