Rau Diếp, tiếng Trung Hoa gọi là "Khổ Cự". Sách "Bản Thảo Cứu Hoang" gọi là "Thiên Hương Thái", chủ trị ác sang, giã lá trị rắn cắn. Cũng theo sách Bản Thảo Cứu Hoang, hái cọng lá rau diếp luộc chín, dùng nước ngâm, bỏ nước đắng rồi rửa, vắt cho sạch nước, trộn dầu và muối ăn. Ăn sống cũng được, tuy tính lạnh mà có ích, ăn lâu ngày được nhẹ người, dễ ngủ, điều hoà kinh mạch, lợi cho ngũ tạng; không nên ăn chung với huyết, sợ sinh bệnh trĩ. Trong sách "Nam Dược Thần Hiệu" của danh y Tuệ Tĩnh nói rằng : rau diếp vị đắng, tình hàn không độc, công dụng điều hoà tiếp bổ, khai vị thanh tâm, chữa các chứng ung độc.

Chữa sưng bỏng: Bị sưng tấy, hoặc bị phỏng, dùng dầu mè nấu chín vài lá rau diếp, để cho bớt nóng đấp lên chỗ sưng tấy, để nguội hẳn đắp lên chỗ phỏng. Rất hay.

Sưu tầm,
TTT